料理書籍＠マル秘レシピ

アウトドア料理

アウトドア料理といえば、木炭で火を熾し鉄板で肉や野菜を焼いて食べるバーべキューが一般的です。

しかしアウトドアでの料理は、何もバーべキューだけではありません。様々な料理用品を利用することにより、多彩な食材を調理しオリジナリティー溢れる自分だけの料理を作ることができるのです。本格的なアウトドア料理をお望みであれば、ダッチオーブンやスモーカーを使って家ではなかなか作れない一味違った料理にチャレンジすることもできます。

しかしながら、それら料理用品を買い揃えるのは予算的にもなかなか難しいことです。そこで、ここでは手軽に用意でき、アウトドア料理に最低限必要な料理用品をリストアップしておきます。

≪おすすめ料理用品≫

バーベキューコンロ
グリルバーナー
フライパン
鍋（取って付き）
まな板
やかん
マグカップ
飯盒（炊飯希望の場合）
クーラーBOX
保冷剤
ウォータータンク
ドライネット（食器乾燥用）
トートバッグ
木炭
フライ返し
おたま
箸
スプーン
フォーク
串
楊枝
ゴミ袋
軍手
タオル

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