トルコ料理レシピ　SIGARA BOREGI（シガラ・ボレイ）トルコ風春巻

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トルコ料理　SIGARA BOREGI（シガラ・ボレイ）トルコ風春巻

トルコ料理　SIGARA BOREGI（シガラ・ボレイ）トルコ風春巻　材料 （12本分）

カッテージチーズ 360g
卵 1個
春巻の皮 12枚
パセリ 1束分
塩少々
揚げ油適宜

トルコ料理　SIGARA BOREGI（シガラ・ボレイ）トルコ風春巻　作り方　

１. カッテージチーズ、パセリのみじんぎり、卵、塩を混ぜます。

２. 春巻の皮で１.をくるくると巻きたばこのように巻き込みます。水溶き小麦粉で端をとめます。

３. 170〜180度の油で揚げます。

※お酒の肴にもなるけど、チャイ（紅茶）にもよく合いますよ。

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